愛されるよりも、愛する方が幸せにゃんよ・・・

友人やなかなか普段会えない旧友達と

忘年会を満喫している毎日です。

わたくし、昨日からキッチンで大忙しです。

チーズフォンデュって以外と簡単で受けてますって事で

ちょっと紹介：

グリュイエール２００グラム、エメンタール２００グラム、

コーンスターチ大さじ１、ナツメグ少々、

白ワイン３００ｍｌ（辛口）、キルシュ大さじ１～２、

大きめにおろしたチーズにコーンスターチを

手でざっと混ぜ、全ての材料をフォンデュなべに入れ、

ゆっくりかき回しながら、弱火で煮る。

根気良く混ぜるとチーズが滑らかになるので、そしたら

テーブルへもっていき、卓上コンロで暖めながら食べるんです。

私はドイツから持って帰ったフォンデュ鍋セットを使っているんですが、

弱火の卓上コンロでも大丈夫です。

私はパン一辺倒派ですが、ブロッコリーやジャガイモでも

美味しいかも！！　グリュイエールとエメンタールは

確かに高価だけど、２００グラムずつあれば、４，５人分あります。

それから注意するのは、パンをカリカリに焼くことです！

チーズが程よくパンに馴染むには、これ大事！！

一度お試しあれ～～

今日はチーズの紹介したいんじゃなくて、、、

昨日の出来事です・・・

前にも書いたんですが、ミミを好きな人が嫌いなミミの話。

ミミは、ミミに興味のない、嫌い、

または猫アレルギーの人が大好きです。

昨日は全然興味なしの友人が座っている後ろへ回って、

ベタ～とくっ付きました。「うゎ、どうしよ～怖いかも・・」

なんて反応されると益々大好き。

申し訳ないのでミミは隣のお部屋へ移動しても

また出てきちゃって焦っているところ、

ピンポーン、次は猫好きがやって来ました。

「わ～猫ちゃんだ、可愛い～～！！」って声掛けられ、

私の心配は一瞬に吹っ飛びました。

猫好きさんが来ると、自らお隣へお引越ししました。

「追いかけられるのは嫌、でも嫌われると追いかけちゃうわ～」

猫って女心を象徴してますにゃ・・